مراقب/ة جودة بشركة البان بجنين
شوبدك من فلسطين وظائف
تعلن شركة للألبان والمنتجات الغذائية عن حاجتها لشغل وظيفة (مراقب/ة جودة - Quality Control) على أن تتوفر في المتقدم الشروط الآتية:
* حاصل/ة على شهادة في تخصص التغذية والتصنيع الغذائي، علوم أغذية، هندسة غذائية، هندسة صناعية، إدارة صحية أو أي تخصص ذو علاقة.
* خبرة عملية لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات في مصانع الألبان أو الصناعات الغذائية.
* يفضّل أن يكون المتقدم/ة من منطقة عنزة عجة جبع – أو القرى المجاورة.
* قدرة على تحمل ضغط العمل
* مهارات جيدة في التوثيق، والدقة، والالتزام بإجراءات الجودة.
متطلبات الوظيفة
المهام الأساسية:
* إجراء الفحوصات اليومية على الحليب الخام واستلامه وفق المعايير المعتمدة.
* مراقبة عمليات الإنتاج (لبنة – لبن – جبنة – رايب – وغيرها).
* متابعة الفحوصات المطلوبة، الفحص الميكروبي، التعقيم، CIP وجميع نقاط التحكم الحرجة.
* أخذ العينات من خطوط الإنتاج والمنتجات النهائية والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
* توثيق السجلات التشغيلية (Checklist، CCP، تقارير الفحوصات).
* متابعة جودة المواد الخام والمنتجات خلال جميع مراحل الإنتاج.
* الإشراف على الالتزام بالتعليمات داخل خطوط الإنتاج.
* ضمان تخزين المنتجات في ظروف مناسبة حتى التسليم.
* المساهمة في تطبيق أنظمة الجودة (HACCP – ISO – GMP).
* الإبلاغ فوراً عن أي انحراف أو خلل في العملية الإنتاجية واتخاذ الإجراءات التصحيحية بالتنسيق مع قسم الإنتاج.
* متابعة النظافة العامة للخطوط، غرفة المختبر، وإجراءات الصحة والسلامة.
للمعنيين التواصل على الرقم 0568333076